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    余让是个小财迷，问道：“那100个缠丝蛋是多少钱啊？”

    许小孬说道：“供奉用的100个缠丝蛋，就是200枚赵币，相当于我们一家人一年的生活费用，所以我们很少很少去金山寺祈福。”

    余让又问智瑶：“我们五个人，要准备五十枚缠丝蛋，因为我们肯定没有时间去河边采摘，这里也没有现货，肯定是要购买才可以，需要100个赵币。”

    智瑶点点头说:“虽然那我们也不差钱，只是到这里了，这特别的缠丝蛋去哪里购买呢。”

    这里先简单介绍一下缠丝蛋吧，缠丝鸭蛋是河南省传统的特色名菜，属于豫菜系。只产于河南省鹤壁市淇河中游的许沟、王滩村不到2.    5km的温泉内。温泉涌水量15m3/s，水温常年在19℃左右，泉中含有多种微量元素，再加上这段河床水面宽广，水流缓慢，水草茂盛，有大量浮游生物，是鱼虾和各种微生物的集中产卵地，鸭子生活在这种得天独厚的环境里，获得的营养特别丰富，因此，这里生产的缠丝鸭蛋，格外珍贵。

    缠丝蛋是河南名优特色产品的“淇河三珍”之一，淇河缠丝蛋具有深渊的历史和人文渊源。

    淇河缠丝鸭蛋，从外形上看，和普通鸭蛋相同无异，但缠丝鸭蛋的奥妙在其内，取5个样品作试验，鲜缠丝蛋打开后放入碗内其蛋核很象裹一层素绢的红太阳，晶亮透红，格外好看。将其油炒后为深黄色，嚼着像瘦肉，味道鲜美没有鱼腥味，若把鲜缠丝蛋或用咸腌制后的缠丝蛋煮熟后，其蛋黄红色或深桔红色，内有一圈圈不同的色环，即一圈红色、一圈黄色，其每层厚度2mm，层与层之间有油质相隔，一直绕到核心。制成变蛋后，竖着切开放入盘中，就如初绽的莲花在翡翠玉石中托出，一圈一瓣，一环一色，红黄相间，晶莹透亮，异常美观，故称为缠丝鸭蛋，特别是盐腌制后煮熟的咸缠丝鸭蛋，吃着带肉味，味道极美。

    (本章完)


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