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    随即，下一位展示自己料理的人走上前来。

    蔡佳端着手中的料理来到众人面前，向白仁宗嫣然一笑：“宗哥。”

    “准备好了吗？自己的答桉？”白仁宗笑着问。

    蔡佳用力点了点头：“是！请您品尝！”

    说着，蔡佳将她的前菜放在了众人面前，盘子里放着的是一份沙拉，但从颜色看着有点怪怪的，不是鲜艳的翠绿色，而是有点墨绿色的感觉。

    白仁宗于是舀起尝了一口，一股很柔和的香气在口中弥漫开。

    “啊，原来是给了龙井茶啊。”白仁宗顿时恍然，“不仅有茶叶，调制沙拉的沙拉酱中也有用茶水制作的慕斯。相应的不是用橄榄油而是用茶籽油来代替，这让这份沙拉整体的香味彻底变了……这份茶叶的香气真是治愈啊，感觉整个人都平静下来了。”

    说着，白仁宗闭上了眼睛一脸陶醉的感受着这股香气在口中缓缓蔓延。

    “卷心菜、紫甘蓝、圣女果、牛油果、帕尔玛火腿……”卡尔·白兰度翻着里面的食材，“明明都是很寻常的沙拉材料，但仅仅是添加了茶香味，就能带来如此明显的变化。令人惊叹的手艺……”

    “这份沙拉，即便是我这样一个肉食爱好者也会爱上它。”艾玛贝瑞半开玩笑的说。

    蔡佳深呼吸一次，似乎是让自己恢复冷静，接着她便端上了自己的第二道菜。

    “蒜香蘑孤汤……”白仁宗看了看汤里那两颗圆滚滚的蘑孤自语道，然后搅拌了一下汤汁，尽管汤里的食材就只有蘑孤，但表面却漂浮着大量绿色的碎末，很显然是某种香料，浓郁的蒜香味中还携带着一股复杂的甜香味。

    “是小茴香……”白仁宗仔细品味着，“小茴香和大蒜的香气，让这份蘑孤汤的味道丰富了很多，蘑孤的伞盖里给了些剁碎的番茄和辣椒来提味……但其实你们知道吗？这个味道上的丰富其实是嗅觉带来的错觉，实际上给不给香料，它的味道并不会有明显变化。”

    “爱情又何尝不是如此呢？”艾玛·贝瑞调侃道，“恋爱中两个人所做的，是任何男人和女人在一起都可以做的，但让你感到幸福的添加剂就是‘爱情’。”

    “不愧是法国女人，这个说法真是浪漫主义呢。”山本裕人调侃道，而艾玛贝瑞则是笑吟吟的向他举起酒杯。

    接着，蔡佳又端上了自己的副菜：泰式柠檬虾。

    白仁宗拈起一颗虾仁尝了一口，然后闭上眼睛，面露悦色。

    “泰国盛产水果，所以很多泰式料理都会加入水果调味，这份柠檬虾就是这样，里面给了百香果和柠檬，代替糖醋来给这份虾肉提供酸甜的味道。”白仁宗解释道，“这样的好处是能提供更多营养，同时又能带来更丰富的香气，方便和别的香料组合。”

    说着，白仁宗看了看面前的这份柠檬虾：“而这份柠檬虾里的香料，就是‘薄荷’。薄荷和柠檬是很常见的搭档，常用于料理的提香提味，同时可以让食材的肉质更加紧实。但是蔡佳主厨在香料方面的造诣实在是厉害，让薄荷的香气变得越发浓郁了，给人一种……”
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