第477章:战场-《我真没有喷人啊》
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但是当白仁宗准备夹起这份汤的时候,才发现它并不是和果子那种形式,外面的玻璃罐子是硬的。见状保尔·帕特克笑道:“你们可以把罐子敲碎了,也可以打开罐子直接舀罐子里的汤,会有不同的体验哦?就像你们小时候拿罐子里的糖果那样。”
“我小时候可没有因为偷拿糖果摔碎糖果罐子。”艾玛贝瑞笑着说,然后从罐子里舀了一勺汤喝了下去,脸上顿时浮现出一丝悦色:“哦,这个清新的味道!”
见状,白仁宗也迫不及待的舀起一勺,准备先尝尝正常的。
汤汁并不是粘稠的,相反很清澈,就像水一般。他张口喝下勺子里的液体,一股浓郁的清香扑鼻而来,这汤汁是用椰汁和水果炖出来的,有点像中式的甜汤,但又不完全相同。
至于里面那些花花绿绿看似糖果的东西则是用果肉制作,但这些果肉因为在汤里炖了太久已经失去本身的味道,和汤的味道融为了一体。
“椰汁、南瓜、芒果、青柠,以及最重要的一味……”白仁宗皱眉沉吟着,“面包果,哦,对我们国内的观众来说,可能更熟悉‘菠萝蜜’这个名字。”
“啊,是面包果吗?难怪能形成这种类似于面包的甜香气息……”卡尔·白兰度恍然道。
“那,接下来试试看……”白仁宗说着,挥舞勺子“砰!”的一声将罐子敲碎了,汤汁在盘子里溢散开,而罐子则是和汤汁混合在一起,看起来应该是糖浆制作的。但因为汤是冷汤,所以这份糖浆并没有很快就融入汤里。
“有意思。”白仁宗笑了,舀起一勺汤重新品尝了一口。
“喔!全新的体验!”白仁宗忍不住惊叹道。
这个糖罐子是用冰冻的枫糖浆制作的,所以敲碎之后不仅给这份冷汤增添了一份特别的甜味,同时还让汤变得清凉爽口,甚至连口感都变得丰富了!
“因为是冬天,所以没有冻到特别冰,只是提供了些微的冰凉口感。”保尔·帕特克解释道,“如果是夏天,我会考虑把温度进一步降低,让汤喝起来更凉爽。”
“这个创意可真是太有意思了……”艾玛贝瑞忍不住感叹起来,“不仅美味,而且造型极具趣味性。而且造型也不单单只是一种华而不实的设计,而是真的和料理融为一体。”
“而且很罕见的用到了面包果,给这份水果冷汤提供了一分面包特有的甜香,这个真是画龙点睛之笔,太妙了,太妙了……”山本裕人感叹道。
“但这没关系吗?”白仁宗有些担忧的说,“才是第二道汤就这么华丽了,后面的副菜和主菜要怎么办?不会被压制住吗?”
“相信我。”保尔·帕特克笑着说,“那么,接下来就是我的副菜了。”
说着,保尔·帕特克将第三份托盘摆在了众人面前:“仰望星空。”
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